Wild-Caught vs Farmed Shrimp Identification Techniques: Shell Color, Antenna Length, and Vein Clarity

超市冰柜里两排虾看起来差不多，价格却差了近一倍。根据中国水产科学研究院黄海水产研究所2023年发布的《我国对虾养殖与捕捞产业报告》，2022年中国野生海捕虾产量约为58万吨，而养殖虾产量高达210万吨，养殖虾占据了市场近80%的份额。同时，美国食品药品监督管理局（FDA）在2022年的一份进口海产品抽样调查中指出…