← All Topics
一颗哈密瓜的甜度,核心取决于其生长过程中**昼夜温差**对糖分积累的催化作用。根据新疆农业科学院2023年发布的《新疆哈密瓜品质特征与气候因子相关性分析》,新疆主产区(如哈密、吐鲁番)在果实成熟期的昼夜温差可达14-18°C,这使得当地哈密瓜的中心糖度普遍在15-18°Brix之间。相比之下,海南产区(如三亚、乐…